Špička ROSE

mousse z bílé belgické čokolády 34% na křehkém bufleru

plněná jahodovou krémovou tequilou 15% alk.

zdobená jahodovou ganache  se srdíčkem 

se zlatem

cena 125,-Kč/ks

Malinové choux

zákusek z odpalovaného těsta pečený s cukrovou krustou

plněný malinami a krémem s pravou vanilkou

zdobený šlehačkou z bílé čokolády s tonka fazolí a malinovým curdem

 cena 110,-Kč/ks

Punčový řez

• piškotový řez prolitý rumem a pomerančovým likérem

• promazaný rybízovým rozvarem

• zdobený rybízovou ganache, rybízem, kousky lyofizovaných malin

                                                 cena 100,-Kč/ks

Jahodová roláda

piškotová roláda

máslový krém s čerstvými jahodami

zdobená čerstvou šlehačkou a jahodovou čokoládou Valrhona

cena 90,-Kč/ks

Máslové trubičky malinové

překládané listové máslové těsto

plněné sněhem s lyofizovanými malinami

cena 110,-Kč/ 3 ks

Valentýnský set 

1 ks špička ROSE

1 ks malinové choux

1 ks punčový řez

1 ks jahodová roláda

3 ks máslových trubiček

1 ks makronka srdce

cena 550,-Kč včetně krabičky

Valentýnské makronky

•  5 ks  + makronkové srdíčko

cena 275,-Kč/ks

Valentýnská kolekce

•  20 kusů valentýnských makronek v dárkovém balení

cena 850,-Kč/ks